Qualitätsmanagementbeauftragte*r (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Die Laux GmbH mit Sitz in Föhren, in der Nähe von Trier, gehört zu den bedeutendsten Premium Manufakturen, Produzenten und Anbietern von Destillerie und von heimischen und internationalen Feinkostprodukten in Deutschland. Wir arbeiten mit insgesamt rund 80 Mitarbeitenden jeden Tag daran, den Fachhandel und Endverbraucher mit unseren genussvollen Gourmet-Spezialitäten aus hauseigener Herstellung und internationalen Feinkost-Artikeln zu begeistern. Wir haben höchste Ansprüche an Qualität und nachhaltiges Wirtschaften. Die schonende Verarbeitung von feinsten Rohwaren und einzigartige Geschmacksrezepturen zeichnen unsere Produkte aus. Zahlreiche Prämierungen, wie zuletzt die Verleihung des Bundesehrenpreises, dokumentieren unseren hohen Qualitätsanspruch.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n

Qualitätsmanagementbeauftragte*n (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Deine Aufgaben:

Weiterentwicklung, Pflege und Überwachung des bestehenden Qualitätsmanagementsystems (nach ISO 9001 oder anderen relevanten Normen)
Vorbereitung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation interner und externer Audits
Vorgabe, Dokumentation, Kontrolle und Überwachung der Einhaltung der HACCP- / IFS- / Bio-Standards
Schulung und Beratung der Mitarbeitenden in qualitätsrelevanten Fragestellungen
Erstellung und Pflege von QM-Dokumentationen, Verfahrensanweisungen und Prozessbeschreibungen
Bearbeitung von Abweichungen, Korrekturmaßnahmen und kontinuierliche Optimierung von Prozessen
Reklamations- / Spezifikationsbearbeitung
Erstellung, Prüfung und Pflege von Spezifikationen für Rohstoffe, Verpackungen und Fertigprodukte
Lebensmittelrechtliche Beurteilung von neuen Produkten
Bearbeitung qualitätsrelevanter Kundenanfragen
Koordination qualitätsrelevanter Abläufe in enger Abstimmung mit angrenzenden Abteilungen von Produktion/ PE/ Einkauf und Endverpackung
Entwicklung, Umsetzung und kontinuierliche Optimierung von Prüfplänen für Rohwaren, Verpackungen und Fertigwaren
Mitwirkung an der Umsetzung und Pflege von Food Defense-Programmen sowie Koordinierung des Schädlingsmonotorings in Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern

Dein Profil:

Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement oder vergleichbare Ausbildung
Zusatzqualifikation als Qualitätsmanagementbeauftragte/r (QMB) wünschenswert
Mindestens drei Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise in einem zertifizierten Umfeld
Qualifizierte Kenntnisse im Lebensmittelbereich (Bezeichnungsrecht, Dokumentation, rechtliche Angaben und Produktbeschreibungen)
Kenntnisse über Analytik, Sensorik und Mikrobiologie
Qualifizierte Kenntnisse in HACCP
Sicherer Umgang mit MS Office und QM-Software
Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit

Wir bieten:

Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zur Teilzeitgestaltung
Ein tolles Team mit hoch motivierten und qualifizierten Kolleginnen und Kollegen
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
Mitarbeiterrabatte auf ausgewählten Onlineshops
Betriebliche Krankenversicherung

Bitte sende uns Deine aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und des möglichen Eintrittstermins per E-Mail an: bewerbung@laux-feinkost.de