Feinkost und Spirituosen. Handgemacht aus eigener Manufaktur und von ausgewählten Produzenten.
Handgemachte Spezialitäten aus eigener Produktion
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Praktikant/in im Praxissemester in der Produktentwicklung (m/w/d)


Die LAUX GmbH mit Sitz in Föhren bei Trier ist ein führender Hersteller und Großhändler von Destillaten, Likören, Essigen, Ölen, Kräutermischungen, Senfen sowie weiteren erlesenen Feinkostprodukten. Ein hohes Qualitätsbewusstsein steuert unser tägliches Handeln und Tun. Zahlreiche Prämierungen, wie zuletzt die Verleihung des Bundesehrenpreises, dokumentieren unseren hohen Qualitätsanspruch.

Wir bieten einen Praktikumsplatz für ein Praxissemester in unserer Abteilung Produktentwicklung. 


 ab 01.08.2021 - Praxissemester - Vollzeit  
   

Ihr Aufgabenbereich: 


  •  Herstellung von Produktmustern nach Anleitung und Assistenz bei Auswertungen / Verkostungen 
  •  Optimierung von bestehenden Rezepturen
  •  Dokumentation der Untersuchungen und Auswertung der Ergebnisse 
  •  Übernahme eigenverantwortlicher Aufgabengebiete im Tagesgeschäft sowie die praktische Mitarbeit an Projekten


Ihr Profil: 

  •  Sie studieren in den Fachrichtungen Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder Ernährungswissenschaften und möchten in den Bereichen Innovation & Qualität nun Ihre theoretischen Kenntnisse in die Praxis umsetzen
  • Sie verfügen über einschlägige Vorkenntnisse im Lebensmittelbereich, optional durch eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker, Konditor, Koch- bzw. Lebensmittelfachkraft oder durch relevante Praktika in der Lebensmittelindustrie 
  • Sie sind es gewohnt, verantwortungsbewusst sowie nach entsprechender Einarbeitung selbstständig zu arbeiten und im Team mit anzupacken
  • Sie haben einen Sinn für gutes Essen und Spaß und Interesse am Umgang mit Lebensmitteln 
  • Um den Arbeitsort zu erreichen besitzen Sie optimalerweise einen Führerschein und sind mobil 

 Was wir bieten: 

  • Ein tolles Team mit hochmotivierten und qualifizierten Kolleginnen und Kollegen
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege 
  • Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Selbstständiges, eigenverantwortliches Arbeiten
  • Kaffee, Tee und Mineralwasser gibt es bei uns jeder Zeit kostenlos
  • Mitarbeiterrabatte auf ausgewählten Onlineshops
  • Vollzeit-Praktikum mit entsprechender Vergütung 
  • Attraktive Arbeitszeiten in einer 40-Stunden-Woche, Mo-Fr je 8-17 Uhr


Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins per E-Mail an: bewerbung@laux-manufaktur.de